澳洲是新世界葡萄酒重要產區之一,來到雪梨當然不能錯過雪梨西北方120公里遠,大約2小時車程的知名葡萄酒產區-Hunter Valley (獵人谷)。
Hunter Valley最為出名的白葡萄酒當數Semillon,由於Semillon的皮較薄,酒農通常都會趕在秋雨季節來臨前提早採收,因此,這裡產的Semillon相對具有高酸、低酒精的特色。此外,由於Hunter Valley的秋天相對其他炎熱氣候產區來得陰涼,提供了葡萄更長時間的成熟期,所以這裡生產的紅葡萄酒Shiraz的風格也和Barossa差異頗大,相比之下更為優雅細緻。
這次造訪Hunter Valley,並沒有考慮自駕,而是選擇了當地旅行社- Hunter Valley Day Tour(獵人谷一日團)。在雪梨當地有蠻多Hunter Valley的一日團可以選擇,而這次參加的是Tripadvisor上備受好評的Kangarrific Tours。
Kangarrific Tours的價格跟其他旅行社相比,雖然不是最便宜的一家,但它主打小團制(一團不超過13人),整體而言,我覺得還算不錯。2017年我參加時的價格是AUD129/人(不包含中餐),以一天的價格來說不算是便宜,但澳洲多數英文一日團也都是百元澳幣起跳。再者,開車不喝酒,喝酒不開車,還是選擇跟團才能喝得開心嘛!୧༼ ヘ ᗜ ヘ ༽୨
行程
11月底的雪梨,早晚溫差還是挺大的,一早7:45am一到,小巴就到約好的定點接送團員,在車上導遊會先詢問大家比較有興趣品嚐的是哪種類型的酒?再針對團員們的需求推薦當比較適合造訪的酒莊。
由於我們這一團的團員多數喜歡的是白酒,所以今日的行程導遊也是選擇以參訪白酒為主的酒莊。
行程總覽:
- Walkabout Wildlife Part
- Hunter Valley Chocolate Company’s Factory
- Winery Visit (一): Ernest Hill Winery
- Cheese Tasting
- Winery Visit (二): Mount View Estate Winery
- Potters Hotel Brewery Resort
1. Walkabout Wildlife Park
第一站來到Walkabout Wildlife Park,在這裡可以跟可愛的袋鼠、無尾熊合照,對於剛到澳洲沒多久的我而言,有機會可以近距離跟小動物們接觸的機會,著實讓人覺得興奮 (殊不知後來在澳洲待久了,看到都有點無感了,哈哈哈)。
Walkabout Wildlife Park 照字面上應該容易被誤以為是個公園,但比較正確的定位其實是『私人經營的動物園』。對於造訪雪梨時間有限的旅客來說,能在短短的時間內看到澳洲的國寶動物們,是很不錯的一個選擇!

《 WEBSITE 》 Walkabout Wildlife Park
2. Hunter Valley Chocolate Company’s Factory
導遊在來到第二個景點-巧克力工廠之前,一直不斷先打預防針的給大夥洗腦,請大家不要太期待這一個景點。
說真的,我覺得這裏就是一個普通到不行的巧克力工廠。雖然可以有免費試吃巧克力的機會,但算是一個比較沒有特色的景點。(所以事實證明,導遊說話也是挺中肯的!)
3. Winery Visit (一): Ernest Hill Winery
今天只有安排參觀兩個酒莊,早上以及下午各一個,比我預期中的少一點(本來我以為會有機會參觀到三個酒莊的)。
上午參訪了的是Ernest Hill Winery,酒莊規模不大,比較偏家庭式經營?不過我覺得這一家的甜酒很好喝,同行許多團員都有購入,行程結束後,我其實蠻後悔自己沒有也買一些回家。

《 ADDRESS 》307 Wine Country Dr, Nulkaba NSW 2325
4. Cheese Tasting
吃午餐之前的最後一個行程,就是到起司工廠(Hunter Valley Smelly Cheese Shop),品嚐各式起司,身為起司控的我超開心的,畢竟在台灣起司真的是個小眾市場。
這裡有許多不同種的起司可以試吃,我最喜歡的是其中一個salted caramel+ onion口味。

5. Winery Visit (二): Mount View Estate Winery
下午的酒莊景色倒是挺不錯,這倒不難從酒莊的名稱Mount View Estate Winery中看出些端倪。在這裡可以看到一大片綿延不絕的葡萄田,不過可能景色太突出,以致於我對於酒沒有太多印象,哈哈。

《 WEBSITE 》Mount View Estate Winery
6. Potters Hotel Brewery Resort
今天最後一個行程是到附近的啤酒廠小酌,啤酒雖然要自費購買,但還蠻好喝的!若是不知道選什麼,可以直接請酒保推薦!

《 WEBSITE 》Potters Hotel Brewery Resort
Hunter Valley 獵人谷酒莊一日遊- Kangarrific Tours
《 VISITED DATE 》25 Nov 2017
《 WEBSITE 》Kangarrific Tours