來到金門，絕對不能錯過這裡的在地特色小吃。雖然我們的行程，向來並非以追尋美食為主，但也當然還是不會忘記把握機會，好好品嚐當地的美食。本篇文章，特地以「金湖」、「金沙」、「金城」做區隔，一次替大家網羅了此次金門行我們走過、吃過的小吃、餐廳。
金湖鎮：在地小吃
合泉購物中心- 4.5 ⭐
「合泉購物中心」店內除了販售雜貨外，就只賣四樣東西：「蛋狗、蛋香、炒泡麵、雜七雜八」，是遊客到金門必吃的在地美食。
1. 蛋狗（65元）：蔥油餅+蛋+熱狗
2. 蛋香（65元）：蔥油餅+蛋+香腸
3. 炒泡麵（80元）：泡麵搭配高麗菜、蝦仁、蔥花、紅蘿蔔等，口味與別家略為不同。
4. 雜七雜八（60元）：甜不辣、米血糕、熱狗、香腸、貢丸……等
我們一行人點了蛋狗、蛋香、雜七雜八各一份，不得不大力稱讚一下，合泉家的炸物真的油炸的非常酥脆、但又不油膩，也難怪大家會一致推薦這裡的小吃。
▸ 地址：金湖鎮小徑村63號/ ▸ 營業時間：8:30-17:00（每週三公休）
如何抵達合泉購物中心？
「合泉購物中心」近邱良功墓園，將車子停在邱良功墓園左（東）邊的空地，從墓塚與牌坊之間的走道，(由東向西走）過墓園後的路口，就可看到合泉購物中心。
如果是摩托車，從牌坊前面的小路，(由東向西）過墓園後的路口右轉，再次路口的左側就到了。
鴻美餐飲百貨- 3.75 ⭐
來到據傳是「炒泡麵」的創始店- 「鴻美餐飲百貨」，一樓店面一半是餐飲、一半是雜貨。用餐時間座無虛席，人氣很旺。
「炒泡麵」（80元）概念的發想，源自於當年店裡沒有油麵，又迫於為一位軍官料理，老闆靈機一動，便改由泡麵（現使用維力炸醬麵）代替油麵，先煮熟濾乾後，搭配肉絲、胡蘿蔔、高麗菜、蔥、蛋等快炒，創造出這道飄香數十年的美味料理。
除了最為有名的炒泡麵，我們還點了由幾樣滷味組合在一起快炒而成的「炒滷味」（120元）、「炒青菜」（100元，份量有一點小份）、「海蚵湯」（小份，60元，海蚵不少）。
▸ 地址：金湖鎮安民路2號/ ▸ 營業時間：10:00-15:00（每週二公休）
金沙鎮：伴手禮、小吃
「沙美老街」以及「金沙戲院」附近的復興街、博愛街和三民路22巷，許多地方仍然停留在幾十年前的樣子，還有許多傳承的傳統特色美食，像是口感酥脆的燒餅、或軍人熱愛的小吃－餛飩加料，以及古法製作的傳統糕餅。以下僅就此次金門行，我們有造訪的金沙鎮店家做個小記錄：
我家蛋糕- 3.75 ⭐
「我家蛋糕」是金沙鎮在地老店，近年也結合金門在地高粱，推出許多創新口味的蛋糕。我們也特地帶了「高粱布朗尼」、「高粱酸白菜鹹蛋糕」嚐鮮看看。
▸ 地址：金沙鎮復興街16號/ ▸ 營業時間：06:00-21:30
閩式燒餅- 4.5 ⭐
金沙鎮人氣相當旺的「閩式燒餅」，鹹燒餅（圓形），甜燒餅（錐形），每個都是15元，每人限購兩盒。每盒十入裝，一盒150元。
燒餅不論鹹甜，都很ㄕㄨㄚ嘴，莫怪乎在機場人手都可以看到帶著「閩式燒餅」的伴手禮返家。
▸ 地址：金沙鎮博愛街48號/ ▸ 營業時間：07:00-16:00
山西拌麵（長榮商店）- 4 ⭐
長榮商店早期為販售生活用品與雜貨的商店，後來也開始慢慢經營餐飲，如今「山西拌麵」比「長榮商店」（店名）更有名氣，據傳連蔣經國先生都非常喜愛這裡的山西拌麵，也正因為這裡的美食佳餚，雖然位處偏僻，但口耳相傳、往來的人潮依然絡繹不絕，用餐時間常需等待。
我們趕在中午休息前前來，點了幾道網路上極為推薦的菜色來一飽口福：
1. 麥芽雞（200元，小份）：炸過的雞肉，再淋上酸酸甜甜的特製麥芽醬汁，吃起來外酥內嫩，超級下飯！
2. 海蚵炒蛋（200元，小份）：海蚵搭配蔥花，看似樸實，但卻味美色香。
3. 山西拌麵（60元）：配料有高麗菜、肉絲、豆瓣醬汁，麵條下還藏著一顆荷包蛋。吃起來鹹香、十足的古早味料理。
4. 蛤仔湯（70元，小份）：鮮甜的海鮮湯，好喝又好吃。
▸ 地址：金沙鎮山西村22號/ ▸ 營業時間：11:00-14:00; 17:00-20:00（週三公休）
金城鎮- 小吃、伴手禮
永寬鹹粿店
金城鎮的邱良功母節孝坊貞節牌坊旁，有著一家遵循古法的炸鹹粿老店-「永寬鹹粿店」，炸鹹粿雖然有一些油、但非常酥脆，是適合邊走邊吃的金門在地小吃。
▸ 地址：金城鎮莒光路36號/ ▸ 營業時間：5:00-10:30; 14:30-17:30
淳新商號- 3.5 ⭐
「模範街」是金門現存最有特色的古老街道。如今的模範街住商混合，許多新創店家進駐，除了著名的燒餅，還有許多伴手好禮能夠在模範街購買。我們除了試了「淳新商號」的「高粱手工蛋捲冰淇淋」（吃起來頗有種清冰的口感？但我沒有特別愛），也外帶了幾包綜合蛋捲當伴手禮回家。
▸ 地址：金城鎮模範街6號/ ▸ 營業時間：10:00-22:00
阿公ㄟ豆花- 3.75 ⭐
「阿公ㄟ豆花」也是網路上很多人推薦的豆花店，這裡的豆花吃起來口感綿密、份量也剛好，若在附近逛累了，可以來這裡吃碗豆花，稍作休息。
▸ 地址：金城鎮模範街15號/ ▸ 營業時間：10:00-20:00（每週一公休）
葉氏酒釀蛋- 3.5 ⭐
「葉氏酒釀蛋」，為金門高粱酒鼻祖葉華成的侄輩所創。遊客到此，皆會品嘗一下其酒釀蛋。
▸ 地址：金城鎮金門城51-1號(文臺寶塔下)/ ▸ 營業時間：9:30-18:30
金道地小吃店- 4.25 ⭐
「金道地小吃店」是我們造訪水頭聚落時，無意間造訪的小店。當時因為過了午餐時間，我們才決定留在這裡用餐，也才有機會品嘗到石蚵超多的蚵仔煎（本來我還覺得一份賣$80，物價比台北還貴？後來才發現這料之多，完全是台北找不著的啊！）
▸ 地址：金城鎮前水頭15號/ ▸ 營業時間：10:30-14:30; 16:30-18:30（每週二公休）
良金牧場（貞節牌坊店）
– 3.75 ⭐
「良金牧場」是金門唯一從養牛到餐桌一系列作業的企業，來金門肯定要來嚐嚐良金牧場的牛肉，我們第一晚即光顧了良金牧場貞節牌坊店，四人總共點了三份主食：「現沖溫體牛肉麵」（368元）、「鮮涮酒糟牛肉麵」（298元）。
▸ 地址：金城鎮莒光路一段36號/ ▸ 營業時間：10:30-20:00
SHOW泰．泰式料理- 3.5 ⭐
這家位在環島北路一段的泰式料理，是因為當晚幾家餐廳都滿座的情況，再加上看Google評價似乎也不錯，才找上的。但金門的泰式料理，跟正宗泰式料理的口味上還是有些差別，比較偏台版口味。
▸ 地址：金城鎮環島北路一段38號/ ▸ 營業時間：11:00-14:00; 17:00-21:30
金門牛家莊- 4.5 ⭐
「金門牛家莊」是老字號店家，用餐時刻總是一位難求。金門酒糟牛肉又是極富盛名，想吃全牛料理，到金門牛家莊就對了。
▸ 地址：金城鎮莒光路一段36號/ ▸ 營業時間：10:30-20:00
