隔壁同事某天在位置上咬了一口剛買的可頌，那清脆的聲響，立馬啟動了小偵探我的雷達，一問之下才發現是同事大力推薦，同時也在我的口袋名單內駐足許久的 MyCroissant by Guillaume吉可頌。
總店位於信義安和附近的MyCroissant by Guillaume吉可頌，主廚Guillaume是法國當地多家米其林餐廳指定配合的LALOS Bakery，2011年進駐台灣時，由Frederic Lalos指名欽點其得意門生來台駐店。雖然LALOS Bakery於2018年租約到期後，宣布退出台灣市場，但Guillaume卻因為在台認識了心愛的妻子，並有了一對可愛的雙胞胎女兒，而決定自創MyCroissant by Guillaume吉可頌，繼續根留台灣。
雖然MyCroissant by Guillaume吉可頌在統一時代百貨(B2)跟復興Sogo(B3)也有快閃櫃位，但還是決定初次造訪一定要去總店看看（我絕對不會承認我想去總店是因為同事告訴我法國主廚很帥，哈哈）。
店裡的空間不大，但卻擺滿了熱呼呼剛出爐的各式可頌與法式麵包，讓人看了就很有幸福感！中央廚房也特別設計成透明櫥窗，讓消費者在購買的同時也可以嚴格把關生產過程。
迷你巧克力可頌 $35
迷你巧克力可頌，個頭小小，怕胖的女孩兒吃起來也不怕會有負擔。買完立馬入到我的五臟廟裡，非常酥脆，巧克力餡的甜度也很適中，喜歡 ❤
原味可頌 $55
原味可頌有淡淡的奶油香，吃起來爽口，雖然我本身不是特別喜歡吃原味可頌，但總覺得這種簡單的可頌其實才是最考驗麵包師傅功力的產品。
杏蘊 (杏仁可頌) $85
大推他們家的杏仁可頌！酥脆的可頌外皮，搭配新鮮且柔軟度滿。滿。滿。的杏仁餡內餡，一口咬下真的是超級滿足的！而且他們家的杏仁餡甜度調配的非常剛好，吃了之後會讓人忍不住想咬下第二、第三口。
小結
MyCroissant by Guillaume吉可頌，有我喜歡的法式可頌的酥脆口感，讓人在台灣也可以短暫重溫法國夢啊！
MyCroissant by Guillaume吉可頌
《 FACEBOOK 》MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店
《 ADDRESS 》台北市大安區安和路二段35巷5號
